Torta Al Cioccolato Con Cocco E Banane

il

INGREDIENTI:

2 uova

40 gr cacao

200gr zucchero

40gr farina di cocco

245gr farina 00

205ml latte

45gr olio di oliva

70gr gocce di cioccolato

2 banane

1 bustina di lievito

125gr cioccolato fondente

Preriscaldate il forno a 160°C. Setacciate il cacao, farina, farina di cocco e mescolate. A parte sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete l’olio, il latte e unite il composto di farine. Aggiungete le gocce di cioccolato, la banana a cubetti ed infine il lievito. Versate il composto e cuocete per 40 minuti. Una volta fredda, sciogliete il cioccolato e distribuite sulla torta. Decorate con granella di nocciole oppure del cocco.

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