Verdure E Pane

il

Piatto molto semplice ma gustoso 😋

INGREDIENTI:

1 zucchina

1 carota

1 patata

1 rosetta soffiata (vuota)

Olive q.b.

Tagliate le zucchine, carote e patate a dadini, saltate in padella con un goccio d’olio, un po di sale finché saranno morbide. Verso la fine aggiungete delle olive tagliate a rondelle, un po di grana padano grattugiato così da dare un po di gusto. Tagliate la parte sopra della rosetta ci da formare una “scodella” e rimpiete con le verdure. Infine per dare un po di croccantezza al tutto passate in forno per 2 minuti a 150°C.

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